بالتعاون مع
برعاية
معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
الفلفل المحشو طبق لذيذ من المطبخ المتوسطي، مثالي كطبق رئيسي أو كطبق جانبي.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 6: أزيلي البذور والعروق بسكين صغير.
الخطوة 2 من 6: في وعاء، أضيفي البطاطس والجزر المسلوقين المهروسين، والبيض، واللحم المفروم، والموزاريلا، والبيكورينو المبشور، والملح الناعم. اخلطي حتى تحصلي على خليط متجانس.
الخطوة 3 من 6: اغسلي الفلفل جيدًا جدًا واقطعي الغطاء بسكين.
الخطوة 4 من 6: وزعي الفلفل على صينية مبطنة بورق الخبز واحشيها بسخاء.
الخطوة 5 من 6: رشي عليها فتات الخبز ورشة من زيت الزيتون البكر الممتاز، وغطّيها بالغطاء من دون ضغط.
الخطوة 6 من 6: اخبزيها على 200 درجة لمدة نحو 45 دقيقة.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والبيض والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة556 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 2,025 kJ484 kcal | 364 kJ87 kcal |
| الدهون | 22.08 g | 3.97 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 10.12 g | 1.82 g |
| الكربوهيدرات | 43.33 g | 7.79 g |
| منها سكريات | 16.91 g | 3.04 g |
| الألياف | 9.29 g | 1.67 g |
| البروتينات | 25.31 g | 4.55 g |
| الملح | 0.5 g | 0.09 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
