معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
استمتعي بالفطيرة الريفية من دون غلوتين: مزيج من الطماطم الكرزية والجرجير والفيتا على عجينة باف باستري مقرمشة. مذاق أصيل، اكتشفي المزيد!
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 6 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 4: بطّني صينية بورق الخبز واتركيها جانبًا.
الخطوة 2 من 4: في خلاط، اخلطي الجرجير والثوم والجوز والبارميزان ورشة ملح وزيت الزيتون البكر حتى تحصلي على قوام يشبه البيستو
الخطوة 3 من 4: قطعي الطماطم إلى نصفين
الخطوة 4 من 4: افردي على عجينة الباف باستري بيستو الجرجير والفيتا المفتتة والطماطم الكرزية، ثم اخبزي على 180 درجة لمدة 30-35 دقيقة تقريبًا
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الحليب ومشتقاته والمكسرات
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة123 غ · 1 من 6 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,280 kJ306 kcal | 1,038 kJ248 kcal |
| الدهون | 21.88 g | 17.74 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 11.09 g | 8.99 g |
| الكربوهيدرات | 19.07 g | 15.46 g |
| منها سكريات | 2.64 g | 2.14 g |
| الألياف | 2.32 g | 1.88 g |
| البروتينات | 8.76 g | 7.1 g |
| الملح | 0.49 g | 0.4 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
