معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
اكتشف المذاق الأصيل للمافن برقائق الشوكولاتة: هشّة وحلوة بفضل المكونات المختارة والتقاليد الإيطالية. جرّبها الآن!
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على حصة واحدة، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 2: اخفق البيض والمحلي بخفاقة، ثم أضِف جميع السوائل وبعدها ادمج جميع المكونات الجافة. وأخيرًا أضِف البيكنج باودر ورقائق الشوكولاتة. اسكب الخليط في قوالب السيليكون، مع وضع بعض رقائق الشوكولاتة أيضًا على السطح.
الخطوة 2 من 2: في الفرن 180° لمدة 25 دقيقة في المقلاة الهوائية 165° لمدة 14/15 دقيقة (لكن قم باختبار عود الأسنان للتأكد من أنها نضجت من الداخل، وإلا فتابع لبضع دقائق أخرى)
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والبيض والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة490 غ · 1 من 1 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 4,943 kJ1,181 kcal | 1,009 kJ241 kcal |
| الدهون | 42.43 g | 8.66 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 8.33 g | 1.7 g |
| الكربوهيدرات | 179.88 g | 36.71 g |
| منها سكريات | 71.74 g | 14.64 g |
| الألياف | 3.68 g | 0.75 g |
| البروتينات | 28.13 g | 5.74 g |
| الملح | 0.74 g | 0.15 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
