Pollo Pibil 是一道传统墨西哥菜，以香料腌制鸡肉并慢火烹调，以突出其风味。
第 1 步，共 5 步: 将橙汁、胭脂树籽、盐和胡椒混合，制成腌料。
第 2 步，共 5 步: 将鸡肉放入混合料中腌制至少1小时。
第 3 步，共 5 步: 用香蕉叶包裹鸡肉。
第 4 步，共 5 步: 放入低温烤箱中烤约2小时。
第 5 步，共 5 步: 趁热搭配喜欢的配菜食用。
概括： 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者
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