准备

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   第 1 步，共 7 步: 将土豆煮熟并用叉子压碎。

2. 2

   第 2 步，共 7 步: 同时，在平底锅中烹煮菠菜。

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   第 3 步，共 7 步: 将压碎的土豆、菠菜、面粉和鸡蛋放入碗中，揉成均匀的面团。

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   第 4 步，共 7 步: 用所得面团做成土豆团子，放在烤盘上。

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   第 5 步，共 7 步: 将土豆团子放入沸水中煮至浮起。

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   第 6 步，共 7 步: 准备佩科里诺奶酪奶油：将刨碎的佩科里诺奶酪、牛奶和黄油放入锅中混合，直到形成浓稠的奶油。

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   第 7 步，共 7 步: 将土豆团子分装到单人盘中，并淋上佩科里诺奶酪奶油。