准备

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   第 1 步，共 5 步: 准备食材：清洗苹果，去皮、去核，切成小块。称取去除损耗后100克苹果。

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   第 2 步，共 5 步: 全部一起打碎：在搅拌机或手持搅拌器中加入苹果块、鸡蛋和希腊酸奶。搅打至顺滑均匀、质地绵密，类似面糊。

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   第 3 步，共 5 步: 倒入模具：取一个硅胶模具（直径10-12厘米，无需抹黄油），倒入面糊。用硅胶刮刀抹平表面。

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   第 4 步，共 5 步: 空气炸锅烹调：将空气炸锅预热至160°C约3分钟，放入模具，烤25分钟。用牙签检查熟度：如果取出干净，蛋糕就好了。

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   第 5 步，共 5 步: 放凉后享用：将蛋糕从空气炸锅中取出，在模具中冷却10分钟。轻轻脱模后转移到上菜盘中。