准备

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   第 1 步，共 7 步: 擦洗甜菜以去除可能残留的泥土，然后将其切半。

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   第 2 步，共 7 步: 将它们放入加盐的锅中，煮至变软。

3. 3

   第 3 步，共 7 步: 沥干、去皮，并切成约1厘米厚的圆片。

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   第 4 步，共 7 步: 用与甜菜片大小相同的圆形模具将鲜奶酪切成圆片。

5. 5

   第 5 步，共 7 步: 冲洗大虾并切成小块。加入柠檬汁调味并静置。

6. 6

   第 6 步，共 7 步: 将甜菜片、鲜奶酪圆片和虾塔塔交替层叠，组装成千层酥。

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   第 7 步，共 7 步: 用薄荷叶、少许特级初榨橄榄油和少量盐装饰。