松软苹果蛋糕

准备

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   第 1 步，共 3 步: 将烤箱预热至180度。 把葡萄干与半个柠檬的汁（先刮下柠檬皮屑）和少许温水一起浸泡。

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   第 2 步，共 3 步: 撒上3/4茶匙糖和少许肉桂粉。 放入180°烤约35分钟。关火前先用牙签测试。

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   第 3 步，共 3 步: 把三个苹果洗净并切成小块。 在碗中放入糖和牛奶，充分混合，再加入筛过的面粉、发酵粉和小苏打、姜黄、香草、磨碎的柠檬皮屑以及按口味加入的肉桂。