Birmanya usulü nohut tofusu; taze salata olarak ya da sarımsaklı veya acılı sosla kızartılarak tüketmek için mükemmeldir.
5 adımın 1. adımı: Bir kapta, topaklanmayı önlemek için bir çırpma teli kullanarak nohut ununu 500 ml soğuk suyla karıştırın.
5 adımın 2. adımı: Bir litre suyu bir tutam tuz ve zerdeçal ile kaynatın (isteğe bağlı olarak sarımsak tozu eklenebilir), ardından nohut unu ve su karışımını dökün.
5 adımın 3. adımı: Koyulaşana kadar yaklaşık 10 dakika sürekli karıştırın.
5 adımın 4. adımı: Bir kek kalıbını veya cam bir kalıbı yağlayın ve karışımı hâlâ sıcakken dökün.
5 adımın 5. adımı: Soğumaya bırakın ve en az 6 saat buzdolabına kaldırın.
tarafından hazırlanan tarif
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 4 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
Özetle: Nikel içerir
| Ortalama değerler | Porsiyon başına64 g · 4 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 966 kJ231 kcal | 1.515 kJ362 kcal |
| Yağ | 3,1 g | 4,87 g |
| doymuş yağ asitleri | 0,4 g | 0,62 g |
| Karbonhidrat | 34,78 g | 54,55 g |
| şekerler | 2,35 g | 3,69 g |
| Lif | 8,91 g | 13,97 g |
| Protein | 13,74 g | 21,56 g |
| Tuz | 0,01 g | 0,01 g |
Tarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et. Bir anormallik fark edersen info@foodiecooklab.it adresinden bize yaz.
Gri renkte: tespit edilmedi
