Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
Ricettario del benessere tarafından hazırlanan tarif
Mimoza Tartı ile damağınızı şenlendirin: özgün tatlar ve seçilmiş malzemelerle İtalyan geleneğine bir dokunuş. Daha fazlasını keşfedin ve şimdi hazırlayın!
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 6 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
11 adımın 1. adımı: Bir kasede un, şeker, limon kabuğu rendesi ve bir tutam tuzu karıştırın.
11 adımın 2. adımı: Zeytinyağı ve suyu ekleyerek homojen bir hamur oluşturun.
11 adımın 3. adımı: Hamuru yağlanmış ve unlanmış tepsiye açın
11 adımın 4. adımı: Dekorasyon için ayırdığımız 1/3 kısa hamuru kenarda tutarak) tüm yüzeyi çatalla delin ve 15 dakika fırına verin (tartın üzerini yağlı kâğıtla kapatıp üzerine pişmemiş nohut koyarak kabarmasını önleyin).
11 adımın 5. adımı: Tüm yüzeyi çatalla delin ve 15 dakika fırına verin (tartın üzerini yağlı kâğıtla kapatıp üzerine pişmemiş nohut koyarak kabarmasını önleyin).
11 adımın 6. adımı: Bir tencerede nişasta ve şekeri karıştırın.
11 adımın 7. adımı: Azar azar soya sütü, limon kabuğu rendesi, vanilya ve zerdeçal ekleyin.
11 adımın 8. adımı: Krema koyulaşana kadar orta ateşte pişirin. Daha pürüzsüz olması için ben genelde el blenderından geçiriyorum.
11 adımın 9. adımı: Kremayı pişmiş tabanın üzerine dökün, kalan hamurdan küçük toplar yapın (ya da hepsini ufalayarak üzerine serpin) ve mimoza etkisi oluşturun.
11 adımın 10. adımı: Tekrar 10 dakika daha ya da üzeri hafif altın rengi olana kadar fırına verin.
11 adımın 11. adımı: Soğumaya bırakın, üzerine biraz pudra şekeri serpin ve servis edin.
tarafından hesaplandı
Özetle: Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten ve Soya
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına144 g · 6 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 1.086 kJ260 kcal | 753 kJ180 kcal |
| Yağ | 9,11 g | 6,32 g |
| doymuş yağ asitleri | 1,25 g | 0,87 g |
| Karbonhidrat | 42,47 g | 29,46 g |
| şekerler | 19,3 g | 13,39 g |
| Lif | 1,74 g | 1,21 g |
| Protein | 4,09 g | 2,84 g |
| Tuz | 0,06 g | 0,04 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
