İş birliğiyle
Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
Dış kısmı çıtır, iç kısmı yumuşak; iki yufka yaprağı arasına fesleğen pesto, Emmental dilimleri ve füme somon konularak hazırlanan rulolar. Kutlama aperatifi ya da meze olarak mükemmeldir.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 2 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
9 adımın 1. adımı: İlk yufka yaprağını düz bir yüzeye serin ve isterseniz hafifçe (eritilmiş tereyağı veya yağ ile) fırçalayın.
9 adımın 2. adımı: İkinci yufka yaprağını ilkinin üzerine yerleştirin, yağ kullanıyorsanız bunu da fırçalayın.
9 adımın 3. adımı: 2 yemek kaşığı fesleğen pestosunu üst üste gelen yaprakların yüzeyine eşit şekilde yayın.
9 adımın 4. adımı: Üzerine 4 dilim Emmental peynirini dağıtın.
9 adımın 5. adımı: Yaklaşık 50 g füme somonu dengeli biçimde ekleyin (çok tuzlu bir iç harç olmaması için abartmayın).
9 adımın 6. adımı: Doldurulmuş yaprakları rulo yaparak sıkı bir silindir oluşturun.
9 adımın 7. adımı: Silindiri dilimleyerek ruloları elde edin.
9 adımın 8. adımı: Hava fritözünde kızarana kadar pişirin ya da alternatif olarak ruloları bir tepsiye dizip önceden ısıtılmış 200°C fırında 5-6 dakika, yufka dışı çıtır, içi yumuşak olana kadar pişirin.
9 adımın 9. adımı: Sıcak servis edin, meze ya da aperatif olarak.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için uygun değil · Peskataryenler için kontrol edilmeli · Laktoz içerir · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten, Balık ve Süt ve süt ürünleri
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına107 g · 2 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 1.259 kJ301 kcal | 1.177 kJ281 kcal |
| Yağ | 18,73 g | 17,5 g |
| doymuş yağ asitleri | 10,11 g | 9,45 g |
| Karbonhidrat | 10,81 g | 10,1 g |
| şekerler | 2,61 g | 2,44 g |
| Lif | 0,92 g | 0,86 g |
| Protein | 22,17 g | 20,72 g |
| Tuz | 0,86 g | 0,8 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
