Sponsorlu
İş birliğiyle
Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
İş birliğiyle
Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
Murt kokulu çikolatalı kek tarifi, Sardunya'da yetişen çalının tüm aromalarını taşıyan alternatif bir tatlı. Murtun hoş kokusuyla zenginleşen, dayanılmaz ve eşsiz lezzetli bu tatlıda yumuşak doku ile çikolatanın yoğun tadı, murtun aromatik notalarıyla uyum içinde birleşir ve unutulmaz bir tat deneyimi sunar. Sardunya'ya özgü murt likörü keke benzersiz ve sarıcı bir lezzet verir. Murtu bilmeyenler için, bu bitki adanın her yerinde bulunan bir çalıdır ve likörü Sardunya geleneğinin bir simgesidir. Hafif acı ve aromatik tadı, çikolatanın tatlılığıyla mükemmel uyum sağlar ve dengeli bir lezzet oluşturur. Bu iki ana malzemenin birleşimi, keki daha da lezzetli kılan diğer bileşenlerle zenginleşir. Tereyağı yerine daha yumuşak bir doku veren sıvı yağın kullanılması, yumurta ve şeker gibi tat ve yapı veren malzemeler ve son olarak çikolata damlalarıyla tüm unsurlar birleşerek mükemmel bir kek oluşturur.
tarafından hesaplandı| Ortalama değerler | Porsiyon başına683 g · 1 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 8.459 kJ2.022 kcal | 1.239 kJ296 kcal |
| Yağ | 32,72 g | 4,79 g |
| doymuş yağ asitleri | 15,3 g | 2,24 g |
| Karbonhidrat | 375,17 g | 54,93 g |
| şekerler | 262,96 g | 38,5 g |
| Lif | 5,81 g | 0,85 g |
| Protein | 42,55 g | 6,23 g |
| Tuz | 0,48 g | 0,07 g |
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının bir porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
tarafından hesaplandı6 adımın 1. adımı: Fırını 180°C'ye önceden ısıtın ve yaklaşık 18-22 cm çapında bir kek kalıbını yağlı kağıtla kaplayın. Bir kenarda yağlanmış ve unlanmış olarak bekletin.
6 adımın 2. adımı: Yumurtaları ve şekeri geniş bir kaseye alın, elektrikli çırpıcılarla birkaç dakika çırparak kabarık ve köpüksü bir karışım elde edin.
6 adımın 3. adımı: Ardından sıvı yağı ve murt likörünü ekleyin, çırpıcılarla orta hızda kısa bir süre daha karıştırın.
6 adımın 4. adımı: Unu, şekersiz kakaoyu ve kabartma tozunu ekleyin, pürüzsüz ve yoğun bir karışım elde edene kadar düşük hızda karıştırmaya devam edin.
6 adımın 5. adımı: Son olarak bitter çikolata damlalarını ekleyin. Karışımı kek kalıbına dökün ve çikolatalı keki 180°C'de yaklaşık 45 dakika pişirin.
6 adımın 6. adımı: Süre sonunda kürdan testi yaparak pişmenin ideal olup olmadığını kontrol edin; kürdana hamur yapışmamalıdır.
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
Özetle: Veganlar için uygun değil · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten ve Yumurta
Tarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
