Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Njut av sockerkakan med kondenserad mjölk och färsk frukt: en mjuk kaka med utvalda ingredienser för autentisk smak. Upptäck mer och prova den nu!
Portion: ingrediensernas vikt delad med 6 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 6: Häll sockret och äggen i köksmaskinens skål och kör på medelhastighet tills blandningen blir fluffig.
Steg 2 av 6: Värm 180 g kondenserad mjölk och 50 g smör. Tillsätt till äggen och fortsätt vispa.
Steg 3 av 6: Sikta rismjöl och bakpulver och vänd försiktigt ner i smeten med en slickepott.
Steg 4 av 6: Vänd till sist försiktigt ner den färska frukten i bitar.
Steg 5 av 6: Smöra och mjöla en kransform, häll i smeten och grädda i förvärmd ugn på 180° i cirka 40 minuter.
Steg 6 av 6: Smält mörk choklad med smöret och den kvarvarande kondenserade mjölken i vattenbad. Häll över sockerkakan och dekorera med färsk frukt.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Ägg och Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion303 g · 1 av 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 3 009 kJ719 kcal | 992 kJ237 kcal |
| Fett | 28,89 g | 9,53 g |
| varav mättade fettsyror | 16,61 g | 5,48 g |
| Kolhydrater | 105,29 g | 34,73 g |
| varav sockerarter | 65,24 g | 21,52 g |
| Fiber | 5,76 g | 1,9 g |
| Protein | 13,73 g | 4,53 g |
| Salt | 0,21 g | 0,07 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
