Förberedelse

1. 1

   Steg 1 av 4: Med en mixer, reducera alla kryddor till pulver tillsammans med saltet och vitlöken. Tillsätt apelsin- och limesaften och fortsätt mixa.

2. 2

   Steg 2 av 4: Skär kycklingen i bitar, lägg den i en stor skål och häll marinaden över. Täck och ställ i kylskåp över natten.

3. 3

   Steg 3 av 4: Ta upp kycklingen med dess marinad, lägg den i Multicoocker och tillaga i långkoksläge i 35–40 minuter.

4. 4

   Steg 4 av 4: Eller i en gryta med lock som tål ugn, vid 180° i cirka en och en halv timme, och tillsätt en kopp vatten till kycklingen innan du sätter in den i ugnen. Kontrollera halvvägs, och tillsätt lite mer vatten vid behov.