Ett veganskt recept som för tankarna till havets smaker, med en fyllning av seitan inlindad i kataifi-deg med spirulina, krispig och god.
Lägg alla ingredienser till kataifi-degen i en mixer och kör i några sekunder för att blanda.
Sila vätskan genom en finmaskig sil och häll den i en doseringsflaska med pip.
Skapa kataifi-degen i en non-stick stekpanna genom att göra virvlande mönster.
Till fyllningen, lägg alla ingredienser i mixern och kör för att blanda och finfördela.
Ta lite av smeten och stäng in den i kataifi-degen så att en liten paket bildas.
Vik in de yttre kanterna mot mitten och rulla ihop den till en liten rulle.
Tillaga i airfryer vid 195° i 10 minuter eller tills önskad krispighet uppnåtts.
Mixer
Finmaskig sil
Doseringsflaska med pip
Non-stick stekpanna
Airfryer
Du kan ersätta seitan med tofu för en annan variant.
Italia, Lazio
Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten. Om du upptäcker något avvikande, kontakta oss på info@foodiecooklab.it.
| Energi (kcal) | 242,22 |
| Kolhydrater (g) | 42,39 |
| varav sockerarter (g) | 0,61 |
| Fett (g) | 2,98 |
| varav mättat fett (g) | 0,45 |
| Protein (g) | 12,49 |
| Fiber (g) | 0,99 |
| Salt (g) | 0,66 |
