Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Соус на основе темпе, ароматизированный апельсиновым и лимонным соком, имбирём и горчицей: бархатистый и подходящий в качестве приправы или сопровождения. Его также можно приготовить с тофу.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 4: Готовьте темпе на пару 10 минут или в аэрогриле.
Шаг 2 из 4: Измельчите готовый темпе с соком апельсина, соком лимона, имбирём, горчицей, маслом и солью.
Шаг 3 из 4: Добавьте яичный белок, чтобы сделать соус более кремовым.
Шаг 4 из 4: По вкусу отрегулируйте баланс между сладостью и кислотностью.
Вкратце: Не подходит веганам · Обнаруженные аллергены: Яйца и Горчица
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию176 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 651 kJ156 kcal | 369 kJ88 kcal |
| Жиры | 5,43 g | 3,08 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 0,71 g | 0,4 g |
| Углеводы | 17,47 g | 9,91 g |
| в том числе сахара | 5,94 g | 3,37 g |
| Клетчатка | 2,7 g | 1,53 g |
| Белки | 10,06 g | 5,71 g |
| Соль | 0,02 g | 0,01 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
