Спонсируемый
В сотрудничестве с
Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
В сотрудничестве с
Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Побалуйте свой вкус мимозным тартом: подлинные вкусы и отборные ингредиенты для прикосновения итальянской традиции. Узнайте больше и приготовьте его прямо сейчас!
Порция: вес ингредиентов, делённый на 6 порций, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 11: Смешайте в миске муку, сахар, цедру лимона и щепотку соли.
Шаг 2 из 11: Добавьте масло (оливковое и подсолнечное) и воду, замешивая однородное тесто.
Шаг 3 из 11: Раскатайте тесто в смазанной маслом и присыпанной мукой форме
Шаг 4 из 11: Оставив 1/3 песочного теста для украшения), наколите всю поверхность вилкой и поставьте в духовку на 15 мин (накрыв тарт бумагой для выпечки и сверху сухим горохом, чтобы он не поднялся).
Шаг 5 из 11: Наколите всю поверхность и поставьте в духовку на 15 мин (накрыв тарт бумагой для выпечки и сверху сухим горохом, чтобы он не поднялся).
Шаг 6 из 11: В кастрюле смешайте крахмал и сахар.
Шаг 7 из 11: Постепенно добавьте соевое молоко, цедру лимона, ваниль и куркуму.
Шаг 8 из 11: Готовьте на среднем огне, пока крем не загустеет. Я пропускаю его через погружной блендер, чтобы сделать его более гладким.
Шаг 9 из 11: Вылейте крем на испечённую основу, сделайте шарики из оставшегося теста (или просто раскрошите его сверху), чтобы создать эффект мимозы.
Шаг 10 из 11: Снова поставьте в духовку ещё на 10 мин или пока поверхность слегка не подрумянится.
Шаг 11 из 11: Дайте остыть, посыпьте поверхность небольшим количеством сахарной пудры и подавайте.
Вкратце: Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен и Соя
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию144 г · 1 из 6 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 086 kJ260 kcal | 753 kJ180 kcal |
| Жиры | 9,11 g | 6,32 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 1,25 g | 0,87 g |
| Углеводы | 42,47 g | 29,46 g |
| в том числе сахара | 19,3 g | 13,39 g |
| Клетчатка | 1,74 g | 1,21 g |
| Белки | 4,09 g | 2,84 g |
| Соль | 0,06 g | 0,04 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
