В сотрудничестве с
Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Хрустящее и ароматное цельнозерновое печенье, идеально подходит для обмакивания в горячее молоко или к чашке чая. Приготовлено с остатками закваски, что придаёт ему более глубокий и сложный вкус.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 5: Крупно порубите шоколад и фундук и отложите в сторону.
Шаг 2 из 5: В миске растворите остатки закваски с маслом и яйцом, добавьте эритрит, муку, соль и, наконец, измельчённый шоколад с фундуком.
Шаг 3 из 5: Замесите тесто, чтобы все ингредиенты соединились, сформируйте шар и отщипывайте кусочки примерно по 50 г.
Шаг 4 из 5: Сформируйте шарики, слегка приплюсните их и придайте им более ровную круглую форму руками.
Шаг 5 из 5: Переложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой, оставьте на полчаса, а затем выпекайте в духовке при 190 градусах примерно 15 минут.
Вкратце: Не подходит веганам · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен, Яйца и Орехи
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию200 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 3 091 kJ739 kcal | 1 544 kJ369 kcal |
| Жиры | 45,36 g | 22,65 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 9,19 g | 4,59 g |
| Углеводы | 90,65 g | 45,27 g |
| в том числе сахара | 13,96 g | 6,97 g |
| Клетчатка | 10,71 g | 5,35 g |
| Белки | 15,6 g | 7,79 g |
| Соль | 0,24 g | 0,12 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
