Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Песочное тесто на масле - это идеальная основа для пирогов и печенья. Вкусное и рассыпчатое, оно легко обрабатывается и подходит для многих сладких блюд. Готовится за 5 минут
Порция: вес ингредиентов, делённый на 6 порций, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 6: В миксер положите масло, холодное и нарезанное кусочками Добавьте сахарную пудру, щепотку соли и начните смешивать (можно также замесить вручную, это займет немного больше времени)
Шаг 2 из 6: Получив однородную массу, добавляйте по одному желтки, продолжая замешивать, и в последнюю очередь добавьте сухие ингредиенты продолжая замешивать, быстро Переложите на стол и скомпонуйте до получения однородного и гладкого теста
Шаг 3 из 6: Раскатайте песочное тесто на посыпанной мукой поверхности и используйте для пирогов, печенья или других сладких блюд.
Шаг 4 из 6: Раскатайте между двумя листами пергаментной бумаги и оставьте в холодильнике на 30 минут перед использованием
Шаг 5 из 6: Сформируйте много маленьких палочек и выпекайте в духовке при 175 градусах Они должны быть золотистыми снизу
Шаг 6 из 6: Погрузите палочки из песочного теста в растопленный шоколад или варенье Они будут восхитительными
Вкратце: Не подходит веганам · Содержит лактозу · Обнаруженные аллергены: Глютен, Яйца и Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию129 г · 1 из 6 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 2 427 kJ580 kcal | 1 877 kJ449 kcal |
| Жиры | 31,34 g | 24,23 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 17,45 g | 13,49 g |
| Углеводы | 69,85 g | 54,01 g |
| в том числе сахара | 27,26 g | 21,08 g |
| Клетчатка | 1,15 g | 0,89 g |
| Белки | 7,7 g | 5,95 g |
| Соль | 0,09 g | 0,07 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
