Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Рассыпчатый тарт с восхитительной шоколадной начинкой, идеально подходящий для вкусного перекуса или особого праздника.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 8 порций, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 7: В миске смешайте яйцо и желток с сахаром, пока последний не растворится.
Шаг 2 из 7: Добавьте подсолнечное масло, ровную чайную ложку разрыхлителя и муку понемногу. Хорошо вмешайте и оставьте рассыпчатое песочное тесто.
Шаг 3 из 7: В кастрюльке смешайте сахар с крахмалом. Постепенно влейте молоко и поставьте всё на огонь. На слабом огне варите несколько минут, пока крем не загустеет.
Шаг 4 из 7: Снимите с огня и добавьте тёмный шоколад. Перемешивайте, пока шоколад не растает и хорошо не соединится с кремом.
Шаг 5 из 7: Застелите форму для тарта листом пергаментной бумаги. Распределите половину рассыпчатого теста и слегка прижмите, чтобы всё выровнять.
Шаг 6 из 7: Вылейте шоколадный крем и хорошо разровняйте его. Покройте второй половиной рассыпчатого теста и выпекайте при 180° около 45 минут.
Шаг 7 из 7: Когда тарт подрумянится сверху и снизу, можно достать его из духовки.
Вкратце: Не подходит веганам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен, Яйца и Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию163 г · 1 из 8 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 2 098 kJ501 kcal | 1 288 kJ308 kcal |
| Жиры | 20,54 g | 12,61 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 5,8 g | 3,56 g |
| Углеводы | 73,41 g | 45,07 g |
| в том числе сахара | 42,66 g | 26,19 g |
| Клетчатка | 2,59 g | 1,59 g |
| Белки | 8,6 g | 5,28 g |
| Соль | 0,1 g | 0,06 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
