Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Насладитесь подлинным вкусом тушёной красной капусты по-тирольски: традиционного блюда с яблоком соломкой и оливковым маслом extra virgin. Узнайте больше!
Порция: вес ингредиентов, делённый на 2 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 7: Удалить у капусты самые внешние и жёсткие листья, разрезать пополам и промыть.
Шаг 2 из 7: Нашинковать краснокочанную капусту тонкими полосками и обжарить её в большой сковороде с антипригарным покрытием с небольшим количеством масла и воды.
Шаг 3 из 7: Посолить и продолжать готовить на медленном огне под крышкой.
Шаг 4 из 7: Тем временем очистить и натереть яблоко соломкой.
Шаг 5 из 7: Продолжайте готовить примерно 20 минут.
Шаг 6 из 7: Время от времени перемешивать, при необходимости добавлять горячую воду.
Шаг 7 из 7: Добавить яблоко и подавать горячим.
Вкратце: Никель: требует проверки
Серым цветом: не обнаружены
| Средние значения | На порцию143 г · 1 из 2 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 469 kJ112 kcal | 328 kJ78 kcal |
| Жиры | 6,16 g | 4,31 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 0,89 g | 0,62 g |
| Углеводы | 13,77 g | 9,63 g |
| в том числе сахара | 12,17 g | 8,51 g |
| Клетчатка | 2,55 g | 1,78 g |
| Белки | 0,93 g | 0,65 g |
| Соль | 0,01 g | 0,01 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
