В сотрудничестве с
Foodie Cook Battle: Осенний уют
4 автора соревнуются при участии исключительного жюри
Рецепт от
Фаршированные цветки цукини: итальянское лакомство с римской рикоттой и неаполитанской салями. Откройте для себя подлинный вкус отборных ингредиентов и традиций. Попробуйте сейчас!
Шаг 1 из 4: Приготовьте кляр из воды и муки, затем в миске соедините все остальные ингредиенты и перемешайте — это будет начинка.
Шаг 2 из 4: Очистите цветки цукини: укоротите стебель, удалите внешние лепестки венчика и отделите внутренний пестик. Осторожно раскройте цветок, начините его и закройте, слегка закручивая концы. Опустите фаршированные цветки цукини в кляр.
Шаг 3 из 4: В широкой сковороде разогрейте большое количество арахисового масла, когда оно будет готово, обжаривайте фаршированные цветки цукини по нескольку штук за раз несколько минут до полной золотистой корочки.
Шаг 4 из 4: Когда фаршированные цветки цукини будут готовы, выньте их из масла и положите на бумагу для жарки, чтобы впитался лишний жир. Приправьте жареные цветки цукини щепоткой соли и перца, подавайте очень горячими.
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Не подходит пескетарианцам · Содержит лактозу · Обнаруженные аллергены: Глютен и Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На 100 г |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 294 kJ70 kcal |
| Жиры | 3,31 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 1,64 g |
| Углеводы | 5,81 g |
| в том числе сахара | 0,77 g |
| Клетчатка | 0,55 g |
| Белки | 4,45 g |
| Соль | 0,09 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
