Рецепт от Foodiecooklab
Простой и легкий рецепт для приготовления идеальных жареных кальмаров во фритюрнице с горячим воздухом, всего с небольшим количеством масла-спрея.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 7: Нарежьте кальмаров или каракатиц кольцами (можно использовать и уже нарезанные) и хорошо обсушите.
Шаг 2 из 7: В пакет для продуктов насыпьте манную крупу.
Шаг 3 из 7: Положите кальмаров, закройте край пакета руками и встряхивайте, пока все кальмары не будут покрыты манной крупой.
Шаг 4 из 7: Просейте лишнюю манную крупу.
Шаг 5 из 7: Переложите их в корзину фритюрницы с горячим воздухом, добавьте немного масла-спрея и готовьте при 190 градусах около 15 минут, перевернув в середине приготовления.
Шаг 6 из 7: Проверьте готовность: они могут приготовиться и за 12 минут.
Шаг 7 из 7: В качестве альтернативы готовьте в духовке около 20 минут.
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Обнаруженные аллергены: Глютен и Моллюски
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию125 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 356 kJ85 kcal | 285 kJ68 kcal |
| Жиры | 2,13 g | 1,7 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 1,06 g | 0,85 g |
| Углеводы | 0,75 g | 0,6 g |
| в том числе сахара | 0,75 g | 0,6 g |
| Белки | 15,75 g | 12,6 g |
| Соль | 0,24 g | 0,19 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
