Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Хрустящий снаружи и мягкий внутри попкорн из курицы, приготовленный всего за 10 минут. Идеально подходит как закуска или легкое второе блюдо.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 7: Нарежьте курицу на небольшие кусочки и обваляйте их в смеси муки и паприки.
Шаг 2 из 7: В миску добавьте яйцо, тертый пармезан, чашечку молока и энергично взбейте вилкой.
Шаг 3 из 7: Добавьте кусочки курицы в смесь яиц и молока и, если возможно, оставьте их на 10–20 минут в холодильнике, накрыв пленкой, чтобы они стали более сочными и мягкими.
Шаг 4 из 7: Крупно измельчите руками кукурузные хлопья и панируйте кусочки по несколько штук за раз.
Шаг 5 из 7: Выложите их на пергаментную бумагу и добавьте сверху обильную струю масла.
Шаг 6 из 7: Готовьте в духовке или во фритюрнице с горячим воздухом при 200 градусах 8–10 минут до золотистой корочки.
Шаг 7 из 7: В завершение добавьте щепотку соли и лимонный сок по вкусу.
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Не подходит пескетарианцам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен, Яйца и Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию115 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 664 kJ159 kcal | 577 kJ138 kcal |
| Жиры | 11,26 g | 9,79 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 3,13 g | 2,72 g |
| Углеводы | 2,5 g | 2,17 g |
| в том числе сахара | 1,5 g | 1,3 g |
| Клетчатка | 0,15 g | 0,13 g |
| Белки | 11,06 g | 9,62 g |
| Соль | 0,12 g | 0,1 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
