Сладкий сангвиначчо — это традиционный неаполитанский карнавальный десерт, приготовленный из какао, молока, сахара и тёмного шоколада. Когда-то его делали из свиной крови.
Шаг 1 из 3: В кастрюле на слабом огне смешать сахар с какао и крахмалом, понемногу добавить молоко, корицу и в конце шоколад кусочками.
Шаг 2 из 3: Перемешивать, не допуская образования комков.
Шаг 3 из 3: Когда консистенция станет кремовой, выключить огонь и добавить сливочное масло.
Рецепт от
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Вкратце: Не подходит веганам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Молоко
| Средние значения | На порцию245 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 2 402 kJ574 kcal | 980 kJ234 kcal |
| Жиры | 16,49 g | 6,73 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 10 g | 4,08 g |
| Углеводы | 102,97 g | 42,03 g |
| в том числе сахара | 95,72 g | 39,07 g |
| Клетчатка | 3,33 g | 1,36 g |
| Белки | 8,18 g | 3,34 g |
| Соль | 0,12 g | 0,05 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку. Если заметишь неточность, напиши нам на info@foodiecooklab.it.
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
