Приготовьте картофель на пару или отварите его, затем крупно разомните. Приготовьте зелень и хорошо отожмите. Обжарьте её на сковороде с небольшим количеством масла, солью и мускатным орехом. Приготовьте индейку с небольшим количеством масла, солью и перцем до золотистого цвета. Смешайте картофель, шпинат, индейку и половину тыквенных семечек. Переложите массу в кокотницы или небольшие смазанные формы, сделайте углубление в центре и разбейте сверху по одному яйцу на каждую порцию. Запекайте при 180°C 10-12 минут, пока яйцо не схватится, но останется мягким. Подавайте, посыпав тыквенными семечками и, по желанию, ашвагандхой, растворённой в тёплом масле без нагревания. Вы можете заменить зелень шпинатом, а индейку — курицей.
Шаг 1 из 8: Приготовьте картофель на пару или отварите его, затем крупно разомните.
Шаг 2 из 8: Приготовьте зелень и хорошо отожмите. Обжарьте её на сковороде с небольшим количеством масла, солью и мускатным орехом.
Шаг 3 из 8: На другой сковороде приготовьте индейку с небольшим количеством масла, солью и перцем до золотистого цвета.
Шаг 4 из 8: В миске смешайте картофель, шпинат и индейку. Добавьте половину тыквенных семечек.
Шаг 5 из 8: Переложите массу в кокотницы или в небольшую смазанную форму и разровняйте.
Шаг 6 из 8: Сделайте углубление в центре и разбейте сверху по одному яйцу на каждую порцию.
Рецепт от
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Не подходит пескетарианцам · Обнаруженные аллергены: Яйца
Шаг 7 из 8: Запекайте при 180°C 10-12 минут, пока яйцо не схватится, но останется мягким.
Шаг 8 из 8: Подавайте, посыпав сырыми тыквенными семечками и, если хотите, ашвагандхой, растворённой в чайной ложке тёплого масла и добавленной без нагревания.
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку. Если заметишь неточность, напиши нам на info@foodiecooklab.it.
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
