Баклажаны в соусе на сковороде, простые и вкусные, всего из двух ингредиентов и с маленькой хитростью, чтобы сделать их сочными! Этот гарнир — традиционное летнее блюдо, отличное как горячим, так и тёплым или холодным, даже для быстрых бутербродов.
Шаг 1 из 5: Вымыть баклажаны, срезать зелёную часть и разрезать их на четыре части, формируя дольки.
Шаг 2 из 5: Вымыть помидоры и нарезать их кусочками.
Шаг 3 из 5: Вылить в кастрюлю с крышкой оливковое масло extra vergine, помидоры и баклажаны.
Шаг 4 из 5: Готовить на слабом огне 30 минут под крышкой, в середине приготовления добавить полстакана воды и посолить по вкусу.
Шаг 5 из 5: По желанию можно добавить в середине приготовления свежую петрушку или мяту.
Рецепт от
Вкратце: Содержит никель
| Средние значения | На 100 г |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 86 kJ21 kcal |
| Жиры | 0,15 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 0,03 g |
| Углеводы | 3,06 g |
| в том числе сахара | 3,06 g |
| Клетчатка | 1,74 g |
| Белки | 1,05 g |
| Соль | 0,02 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку. Если заметишь неточность, напиши нам на info@foodiecooklab.it.
Серым цветом: не обнаружены
