Классическое блюдо римской кухни, ньоккетти по-гриджиа — это вкусное и быстрое в приготовлении первое блюдо, идеально подходящее для любого случая.
Шаг 1 из 5: Обжарьте на сковороде на слабом огне гуанчале, нарезанное полосками.
Шаг 2 из 5: Когда гуанчале станет хрустящим, переложите его на бумажные полотенца и отложите в сторону.
Шаг 3 из 5: В ту же сковороду добавьте ньоккетти, влейте стакан воды и готовьте несколько минут.
Шаг 4 из 5: Выключите огонь, добавьте пекорино, посыпая сверху, и перемешайте до кремовой консистенции.
Шаг 5 из 5: Завершите хрустящим гуанчале и щепоткой перца.
Рецепт от
Порция: вес ингредиентов, делённый на 2 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Не подходит пескетарианцам · Лактоза: требует проверки · Обнаруженные аллергены: Глютен и Молоко
| Средние значения | На порцию270 г · 1 из 2 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 4 433 kJ1 060 kcal | 1 642 kJ392 kcal |
| Жиры | 41,45 g | 15,35 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 6,21 g | 2,3 g |
| Углеводы | 140,05 g | 51,87 g |
| в том числе сахара | 5,05 g | 1,87 g |
| Клетчатка | 5,99 g | 2,22 g |
| Белки | 32,29 g | 11,96 g |
| Соль | 1,13 g | 0,42 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку. Если заметишь неточность, напиши нам на info@foodiecooklab.it.
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
