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  • Eggah com spirulina
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    Eggah com spirulina

    Eggah com spirulina

    Receita de

    Dificuldade
    Médio
    Preparo
    10 min
    Cozimento
    20 min
    Origem
    Egito

    Descrição

    Eggah com Spirulina é uma torta árabe amanteigada com ovos e curgetes, rica em proteínas graças à spirulina.

    Ingredientes

    Porções
    • Manteiga2 colheres de sopa
    • Spirulina1 Colher de chá
    • Ovos4 Unidades
    • Curgetes2 Unidades
    Pratos de um só prato
    Viaggiando Mangiando
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    135 kcal por porção · 157 g

    Valores nutricionais

    135 kcal por porção · 157 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Ovos e Leite e derivados

    Alergénios e análise

    Ovos e Leite e derivados

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 5: Numa taça, bata os ovos com a spirulina até obter uma mistura homogénea.

    2. 2

      Passo 2 de 5: Adicione as curgetes raladas e misture bem.

    3. 3

      Passo 3 de 5: Numa frigideira antiaderente, derreta a manteiga e verta a mistura.

    4. 4

      Passo 4 de 5: Coza em lume médio durante cerca de 10 minutos ou até a superfície ficar bem dourada.

    5. 5

      Passo 5 de 5: Sirva quente, cortado em fatias.

    • Não adequado para veganos
    • Adequado para vegetarianos
    • Adequado para pescetarianos
    • Sem glúten
    • Contém lactose
    • Sem níquel
    Calculado por Tuduu

    Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Alergénios detetados: Ovos e Leite e derivados

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenNão detetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosDetetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosDetetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite
    Valores médiosPor porção157 g · 1 de 4Por 100 g
    Energia563 kJ135 kcal358 kJ86 kcal
    Gorduras10,16 g6,46 g
    dos quais ácidos gordos saturados4,53 g2,88 g
    Hidratos de carbono2,12 g1,35 g
    dos quais açúcares1,6 g1,02 g
    Fibras1,35 g0,86 g
    Proteínas8,37 g5,32 g
    Sal0,24 g0,15 g
    • Proteínas5,32 g · 25%
    • Hidratos de carbono1,35 g · 6%
    • Gorduras6,46 g · 69%
    Calculado por Tuduu

    Dicas e conservação

    Sugestões
    • Taça
    • Frigideira antiaderente
    Conservação
    Frigorífico
    Mais informações
    Esta receita de alta cozinha árabe europeia pode funcionar como um excelente prato único num jantar com amigos ou família. Recomenda-se acompanhar com uma salada mista fresca e um bom vinho branco.

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu

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