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Cacciatello

Cacciatello

Receita de

Dificuldade
Médio
Preparo
10 min
Cozimento
90 min
Origem
San Marino

Descrição

Uma sobremesa antiga à base de leite, açúcar e ovos, típica de San Marino.

Ingredientes

Porções
  • Farinha150 g
  • Leite500 ml
  • Casca de limão, cravo-da-índiaq.b.
  • Gema1 Unidade
  • Ovos5 Unidades
  • Açúcar180 g
Sobremesas
Viaggiando Mangiando
Alergénios e análise dos ingredientes

Valores nutricionais

298 kcal por porção · 183 g

Valores nutricionais

298 kcal por porção · 183 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 6 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Glúten, Ovos e Leite e derivados

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Glúten, Ovos e Leite e derivados

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 5: Preparar uma massa fina apenas com farinha e água, forrar a forma.

  2. 2

    Passo 2 de 5: Preparar um saquinho com canela e cravo-da-índia.

  3. 3

    Passo 3 de 5: Misturar os ovos com o açúcar e adicionar o leite.

  4. 4

    Passo 4 de 5: Despejar o creme na forma forrada com a massa e levar ao forno.

  5. 5

    Passo 5 de 5: Servir quente ou frio, cortar em pedaços.

  • Não adequado para veganos
  • Adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Contém lactose
  • Sem níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Leite e derivados

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosDetetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leite
Valores médiosPor porção183 g · 1 de 6Por 100 g
Energia1.246 kJ298 kcal681 kJ163 kcal
Gorduras5,34 g2,92 g
dos quais ácidos gordos saturados1,72 g0,94 g
Hidratos de carbono53,88 g29,44 g
dos quais açúcares36,27 g19,82 g
Fibras0,55 g0,3 g
Proteínas11,57 g6,32 g
Sal0,2 g0,11 g
  • Proteínas6,32 g · 15%
  • Hidratos de carbono29,44 g · 70%
  • Gorduras2,92 g · 15%
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Sugestões
  • Rolo de massa
  • Tábua de corte
  • Forma
Conservação
Fresca
Mais informações
Servir quente ou frio, cortar em pedaços ou como preferir.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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