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Arroz cacio e ovo
Primeiros pratos

Arroz cacio e ovo

Receita de Viaggiando Mangiando

Dificuldade
Fácil
Preparo
5 min
Cozimento
10 min
Origem
Itália, Campania
Alergénios e análise dos ingredientes

Descrição

Arroz, queijo e ovos típico da tradição napolitana.

Ingredientes

Porções
  • Arroz de grão redondo160 g
  • Água600 ml
  • Ovos2 Unidades
  • Mix de queijos ralados100 g
  • Manteiga20 g
  • Salq.b.

Valores nutricionais

900 kcal por porção · 380 g

Valores nutricionais

900 kcal por porção · 380 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por uma porção, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Ovos e Leite e derivados

Alergénios e análise

Ovos e Leite e derivados

Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 3: Ferva a água, adicione um pouco de sal e o arroz.

  2. 2

    Passo 2 de 3: Deixe a água ser absorvida pelo arroz, depois adicione os ovos batidos junto com os queijos.

  3. 3

    Passo 3 de 3: Desligue e adicione a manteiga.

  • Não adequado para veganos
  • Adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Sem glúten
  • Contém lactose
  • Sem níquel
Calculado por Tuduu

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Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Alergénios detetados: Ovos e Leite e derivados

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenNão detetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosDetetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leite
Valores médiosPor porção380 g · 1 de 1Por 100 g
Energia3.766 kJ900 kcal991 kJ237 kcal
Gorduras56,81 g14,95 g
dos quais ácidos gordos saturados31,2 g8,21 g
Hidratos de carbono48,64 g12,8 g
dos quais açúcares3,53 g0,93 g
Fibras7,37 g1,94 g
Proteínas47,54 g12,51 g
Sal1,9 g0,5 g
  • Proteínas12,51 g · 21%
  • Hidratos de carbono12,8 g · 22%
  • Gorduras14,95 g · 57%
Calculado por Tuduu

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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