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  • Beringelas no forno com cous cous
  • Beringelas no forno com cous cous

    Beringelas no forno com cous cous

    Receita de

    Dificuldade
    Fácil
    Preparo
    45 min
    Cozimento
    30 min
    Origem
    Itália, Campania

    Descrição

    Um prato completo realmente muito apetitoso que se prepara em muito pouco tempo... zero complicações e muita satisfação

    Ingredientes

    Porções
    • Couscous50 g
    • Atum em óleo80 g
    • Tomates-cerejaq.b.
    • Caldo de legumes (ou água)q.b.
    • Azeitonas pretas pequenasq.b.
    • Manjericão picadoq.b.
    • Salq.b.
    • Azeite extravirgem de olivaq.b.
    • Beringela preta1 Unidade
    Página inicial
    Pratos de um só prato
    Impasta_con_rosy
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    257 kcal por porção · 330 g

    Valores nutricionais

    257 kcal por porção · 330 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por uma porção, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 3: Lave e divida ao meio no sentido do comprimento, faça incisões na polpa, massaje com sal e azeite e leve à air fryer por 15'

    2. 2

      Passo 2 de 3: Entretanto, solte 50 g de cous cous com um pouco de caldo de legumes, junte 80 g de atum, tomates-cereja, azeitonas e manjericão. Ajuste o sal

    3. 3

      Passo 3 de 3: Depois de cozinhar a beringela, esmague a polpa com um utensílio (empurrando-a para baixo), junte a mistura de cous cous, um pouco de pão ralado, um fio de azeite virgem extra e novamente na fritadeira por mais 3-4 '

    • Não adequado para veganos
    • Não adequado para vegetarianos
    • Adequado para pescetarianos
    • Contém glúten
    • Sem lactose
    • Contém níquel
    Calculado por Tuduu

    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten e Peixe

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenDetetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosNão detetado
    4. 4PeixeDetetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosNão detetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leite · Leguminosas · Aromas · Café · Espelta pequena
    Detetados
    Solanáceas · Tomate
    Valores médiosPor porção330 g · 1 de 1Por 100 g
    Energia1.074 kJ257 kcal325 kJ78 kcal
    Gorduras7,23 g2,19 g
    dos quais ácidos gordos saturados2,81 g0,85 g
    Hidratos de carbono25,15 g7,62 g
    dos quais açúcares5,94 g1,8 g
    Fibras6,53 g1,98 g
    Proteínas21,19 g6,42 g
    Sal0,13 g0,04 g
    • Proteínas6,42 g · 34%
    • Hidratos de carbono7,62 g · 40%
    • Gorduras2,19 g · 26%
    Calculado por Tuduu

    Dicas e conservação

    Sugestões
    • Tabuleiro, forno ou air fryer, tigelas e utensílios
    Conservação
    Conservar no frigorífico por 1 dia
    Mais informações
    Em vez de cous cous pode usar arroz, espelta, cevada, etc

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu

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