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  4. Nhoques de batata one pot com creme de Grana Padano, raspa de citrinos e granulado de pistáchio
Nhoques de batata one pot com creme de Grana Padano, raspa de citrinos e granulado de pistáchio

Nhoques de batata one pot com creme de Grana Padano, raspa de citrinos e granulado de pistáchio

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
4 min
Cozimento
6 min
Origem
Itália, Emilia Romagna

Descrição

Um prato rápido e delicioso, pronto em menos de dez minutos, usando apenas uma frigideira. Perfeito para uma refeição rápida e saborosa.

Ingredientes

Porções
  • Nhoques de batata ou gnocchi400 g
  • Grana padano120 g
  • Leite300 ml
  • Maizena, amido de milho ou farinha tipo 001 Unidade
  • Raspa de laranja e limão não tratadosq.b.
  • Granulado de pistáchioq.b.
  • Azeite extravirgem de olivaq.b.
  • Salq.b.
Primeiros pratos
Foodiecooklab
Alergénios e análise dos ingredientes

Valores nutricionais

286 kcal por porção · 208 g

Valores nutricionais

286 kcal por porção · 208 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Glúten, Leite e derivados e Frutos de casca rija

Alergénios e análise

Glúten, Leite e derivados e Frutos de casca rija

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 4: Ralar finamente o Grana Padano.

  2. 2

    Passo 2 de 4: Numa frigideira em lume brando, adicionar o leite, uma colher de maizena, misturar com um batedor, adicionar o Grana Padano ralado e misturar novamente.

  3. 3

    Passo 3 de 4: Juntar os nhoques diretamente ao creme e deixar cozinhar por 5-6 minutos (ou o tempo indicado na embalagem), aumentando ligeiramente o lume.

  4. 4

    Passo 4 de 4: Empratar adicionando a raspa de laranja e limão, o granulado de pistáchio e um fio de azeite evo.

  • Não adequado para veganos
  • A verificar para vegetarianos
  • A verificar para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Contém lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · A verificar para vegetarianos · A verificar para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Leite e derivados e Frutos de casca rija

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosNão detetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaDetetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leguminosas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leite · Solanáceas
Valores médiosPor porção208 g · 1 de 4Por 100 g
Energia1.196 kJ286 kcal576 kJ138 kcal
Gorduras9,17 g4,42 g
dos quais ácidos gordos saturados5,6 g2,7 g
Hidratos de carbono34,07 g16,42 g
dos quais açúcares4,73 g2,28 g
Fibras1,49 g0,72 g
Proteínas16,68 g8,04 g
Sal0,81 g0,39 g
  • Proteínas8,04 g · 23%
  • Hidratos de carbono16,42 g · 48%
  • Gorduras4,42 g · 29%
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Mais informações
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Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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