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Bolo de chocolate

Bolo de chocolate

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
15 min
Cozimento
25 min
Origem
Itália, Sicilia

Descrição

Um delicioso bolo de chocolate, simples e rápido de preparar, perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes

Porções
  • Manteiga110 g
  • Açúcar170 g
  • Chocolate100 g
  • Ovos2 Unidades
  • Gema de ovo1 Unidade
  • Cacau60 g
  • Farinha40 g
  • Fermento para bolos1 Colher de chá
  • Sal0.5 Colheres de chá
  • Baunilhaq.b.
Sobremesas
Foodiecooklab
Alergénios e análise dos ingredientes

Valores nutricionais

438 kcal por porção · 104 g

Valores nutricionais

438 kcal por porção · 104 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 6 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Glúten, Ovos e Leite e derivados

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 5: Derreter o chocolate em banho-maria juntamente com a manteiga.

  2. 2

    Passo 2 de 5: Misturar a preparação de chocolate com o açúcar, a baunilha e juntar os ovos um a um mais a gema.

  3. 3

    Passo 3 de 5: Adicionar uma pitada de sal e os ingredientes secos peneirados (cacau, farinha, fermento).

  4. 4

    Passo 4 de 5: Transferir a massa para uma forma untada com manteiga e adicionar alguns flocos de sal por cima.

  5. 5

    Passo 5 de 5: Levar ao forno a 180° durante 25 minutos.

  • Não adequado para veganos
  • Adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Contém lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Leite e derivados

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosDetetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leite
Valores médiosPor porção104 g · 1 de 6Por 100 g
Energia1.833 kJ438 kcal1.757 kJ420 kcal
Gorduras24,58 g23,56 g
dos quais ácidos gordos saturados13,87 g13,29 g
Hidratos de carbono51,08 g48,96 g
dos quais açúcares46,1 g44,19 g
Fibras1,05 g1,01 g
Proteínas5,76 g5,52 g
Sal0,33 g0,32 g
  • Proteínas5,52 g · 5%
  • Hidratos de carbono48,96 g · 46%
  • Gorduras23,56 g · 49%
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Sugestões
  • Forma 15x15
  • Banho-maria
Conservação
Conservar num recipiente hermético à temperatura ambiente por 2-3 dias.
Mais informações
Adequado para uma forma de 15x15 cm.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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