O bolo folar é um doce típico português preparado durante as festividades pascais. Tem uma textura macia e um sabor delicado, enriquecido com ovos e enchidos. Perfeito para saborear ao pequeno-almoço ou ao lanche.
Passo 1 de 7: 1. Ligar o forno a 180°C.
Passo 2 de 7: 2. Numa tigela, misturar a farinha com o fermento e o sal. Adicionar o azeite e a água morna, depois amassar até obter uma massa macia e homogênea.
Passo 3 de 7: 3. Estender a massa com um rolo e dispô-la num tabuleiro de forno.
Passo 4 de 7: 4. Dispor as fatias de salame e presunto sobre a superfície da massa, pressionando levemente.
Passo 5 de 7: 5. Cobrir com outra camada de massa e selar as bordas.
Passo 6 de 7: 6. Pincelar a superfície com uma gema de ovo batida.
Passo 7 de 7: 7. Levar ao forno e cozer por cerca de 1 hora, até dourar.
Receita de
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 6 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten e Ovos
| Valores médios | Por porção150 g · 1 de 6 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2.198 kJ525 kcal | 1.469 kJ351 kcal |
| Gorduras | 23,17 g | 15,48 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 6,02 g | 4,02 g |
| Hidratos de carbono | 59,93 g | 40,04 g |
| dos quais açúcares | 1,59 g | 1,06 g |
| Fibras | 2,13 g | 1,42 g |
| Proteínas | 21,78 g | 14,55 g |
| Sal | 1,71 g | 1,14 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo. Se notares alguma anomalia, escreve-nos para info@foodiecooklab.it.
A cinzento: não detetadosDetetado
