Bolinho individual à base de pera, cacau e farinha de chufa: uma sobremesa saudável, naturalmente doce sem açúcar adicionado e sem lactose. Pronta na air fryer em menos de 30 minutos, macia e perfumada, perfeita para o pequeno-almoço ou lanche.
Passo 1 de 6: Descasque a pera e corte-a em pedaços.
Passo 2 de 6: Coloque os pedaços de pera no liquidificador juntamente com o ovo, a farinha de chufa, o cacau amargo e a água (ou a bebida vegetal escolhida).
Passo 3 de 6: Bata até obter uma mistura lisa e homogênea, com consistência semelhante à de uma massa espessa.
Passo 4 de 6: Despeje a mistura numa forma individual adequada para a air fryer (de preferência de silicone ou cerâmica).
Passo 5 de 6: Cozinhe na air fryer a 170°C durante cerca de 20 minutos: o bolinho deve ficar cozido, mas ainda macio no centro. Verifique nos últimos minutos e ajuste o tempo à sua air fryer.
Passo 6 de 6: Deixe amornar ligeiramente antes de desenformar e servir.
Receita de
Porção: o peso dos ingredientes dividido por uma porção, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Em resumo: Não adequado para veganos · Contém níquel · Alergénios detetados: Ovos
| Valores médios | Por porção302 g · 1 de 1 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.540 kJ368 kcal | 510 kJ122 kcal |
| Gorduras | 18,97 g | 6,28 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 5,13 g | 1,7 g |
| Hidratos de carbono | 32,53 g | 10,77 g |
| dos quais açúcares | 20,2 g | 6,69 g |
| Fibras | 19,03 g | 6,3 g |
| Proteínas | 11,69 g | 3,87 g |
| Sal | 0,21 g | 0,07 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo. Se notares alguma anomalia, escreve-nos para info@foodiecooklab.it.
A cinzento: não detetadosDetetado
