Pastéis fáceis, rápidos, sem glúten e adequados para todos, preparados com farinha de arroz e cozidos na air fryer. Ótimos para rechear a gosto e saborear como lanche ou entrada.
Leve a água à ebulição.
Adicione à água a ferver o azeite extravirgem, o sal e a farinha de arroz de uma só vez.
Misture energicamente até que a massa se solte das laterais e deixe de estar pegajosa, depois desligue o fogo.
Divida a massa em 4 partes iguais.
Estenda cada parte e dê a forma desejada.
Recheie a gosto e feche os pastéis.
Passe os pastéis no ovo batido e depois na farinha de rosca sem glúten.
Cozinhe na air fryer a 190°C por 18 minutos.
Sirva quente e desfrute.
Air fryer
Conservar no frigorífico e consumir em até 2 dias. Podem ser reaquecidos no forno ou na air fryer.
Receita sem glúten, adequada para quem tem intolerâncias ou segue uma dieta gluten free. Ótima alternativa aos produtos industrializados.
Italia
| Energia (kcal) | 264 |
| Hidratos de carbono (g) | 52,73 |
| Gorduras (g) | 3,23 |
| dos quais saturados (g) | 1,15 |
| Proteínas (g) | 9 |
| Fibras (g) | 0,67 |
| Sal (g) | 0,05 |
