Uma salada tailandesa à base de mamão, fresca e saborosa, com um toque italiano.
Passo 1 de 6: Divida o mamão ao meio, retire as sementes, lave-o e, depois de secá-lo, corte-o em cubos.
Passo 2 de 6: Descasque as cenouras e corte-as em tiras.
Passo 3 de 6: Corte a maçã em fatias finas.
Passo 4 de 6: Cozinhe as vagens no vapor, deixando-as bem crocantes, e faça o mesmo com os camarões.
Passo 5 de 6: Em um pilão ou liquidificador, triture algumas vagens, o alho, a pimenta (pode-se adicionar também alguns camarões), depois adicione o suco de limão e o molho de ostras.
Passo 6 de 6: Em uma tigela, misture todos os ingredientes, ajuste o sal e saboreie.
Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Contém níquel · Alergénios detetados: Crustáceos, Amendoins e Moluscos
| Valores médios | Por 100 g |
|---|---|
| Energia | 180 kJ43 kcal |
| Gorduras | 0,82 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,06 g |
| Hidratos de carbono | 4,46 g |
| dos quais açúcares | 3,55 g |
| Fibras | 1,54 g |
| Proteínas | 4,34 g |
| Sal | 0,02 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo. Se notares alguma anomalia, escreve-nos para info@foodiecooklab.it.
A cinzento: não detetadosDetetado
