Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Biała caprese: biała czekolada i mąka migdałowa tworzą elegancką wariację klasycznej neapolitańskiej caprese, pokrytą glazurą na syropie Genepi.
Porcja: masa składników podzielona przez 4 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 6: Rozpuść masło i białą czekoladę w kąpieli wodnej, wymieszaj i pozostaw do lekkiego przestudzenia.
Krok 2 z 6: Ubij jajka z cukrem, aż powstanie jasna, puszysta masa.
Krok 3 z 6: Dodaj mąkę migdałową, skórkę z cytryny, ekstrakt waniliowy i proszek do pieczenia, dobrze wymieszaj.
Krok 4 z 6: Dodaj roztopioną czekoladę i masło, delikatnie połącz składniki.
Krok 5 z 6: Przelej masę do formy wysmarowanej masłem i oprószonej mąką; piecz w nagrzanym piekarniku w 170°C przez około 35-40 minut (sprawdź patyczkiem).
Krok 6 z 6: Przygotuj glazurę, mieszając cukier puder, syrop Genepi i sok z cytryny. Gdy ciasto wystygnie, polej je glazurą i udekoruj płatkami migdałów.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Zawiera laktozę · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Jaja, Mleko i produkty mleczne i Orzechy
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję248 g · 1 z 4 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 4042 kJ966 kcal | 1628 kJ389 kcal |
| Tłuszcz | 61,59 g | 24,81 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 22,54 g | 9,08 g |
| Węglowodany | 94,61 g | 38,11 g |
| w tym cukry | 86,12 g | 34,69 g |
| Błonnik | 6,03 g | 2,43 g |
| Białko | 17,87 g | 7,2 g |
| Sól | 0,2 g | 0,08 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
