Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Deser na łyżkę gotowy w kilka minut to chłodny pucharek z mascarpone i suchych ciasteczek, pyszny deser, który cieszy zarówno podniebienie, jak i oko. Dzięki warstwom gęstego, aksamitnego kremu z mascarpone i chrupiących suchych ciasteczek ten pucharek to idealny wybór dla tych, którzy szukają prostego, ale smacznego deseru.
Porcja: masa składników podzielona przez 2 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 8: Rozdrobnijcie na pył i kawałki suche ciasteczka, oddzielając czekoladowe od jogurtowych; możecie użyć malaksera albo tłuczka do mięsa.
Krok 2 z 8: W misce przygotujcie krem, łącząc mascarpone, cukier, a na końcu bitą śmietanę, delikatnie mieszając szpatułką.
Krok 3 z 8: Weźcie pucharki i na dnie ułóżcie sporą ilość pokruszonych ciasteczek, postępujcie warstwami.
Krok 4 z 8: Aby przygotować pucharek z ciasteczkami czekoladowymi, ułóżcie obfitą warstwę kremu z mascarpone, wyrównując powierzchnię szpatułką lub grzbietem łyżki, oraz kilka kropli czekolady.
Krok 5 z 8: Następnie dalej twórzcie kolejne warstwy pokruszonych ciasteczek i kremu z mascarpone, aż pucharek będzie całkowicie wypełniony, a na koniec dodajcie sporą garść kropli czekoladowych.
Krok 6 z 8: Natomiast do pucharka z ciasteczkami jogurtowymi i owocami leśnymi, w warstwach dodajcie według uznania kilka owoców leśnych i na końcu udekorujcie wierzch dodatkowymi owocami leśnymi.
Krok 7 z 8: Najważniejsze jest zawsze naprzemienne układanie warstw, aby deser miał atrakcyjną prezentację.
Krok 8 z 8: Zaleca się włożyć deser do lodówki na co najmniej godzinę przed podaniem, aby warstwy się ustabilizowały i smak stał się bardziej harmonijny.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Zawiera laktozę · Wykryte alergeny: Gluten, Jaja i Mleko i produkty mleczne
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję259 g · 1 z 2 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 4384 kJ1048 kcal | 1693 kJ405 kcal |
| Tłuszcz | 73,04 g | 28,2 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 39,47 g | 15,24 g |
| Węglowodany | 85,47 g | 33 g |
| w tym cukry | 43,49 g | 16,79 g |
| Błonnik | 2,54 g | 0,98 g |
| Białko | 16,34 g | 6,31 g |
| Sól | 0,34 g | 0,13 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
