Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
De pindakaas- en chocoladetaart bestaat uit een sablé-zanddeegbodem met fijngehakte pinda's en een heerlijke vulling van pure chocolade-smeercrème.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 6 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 10: Doe de bloem, fijngemalen pinda's, poedersuiker, vanille-extract en boter in stukjes in een kom en meng tot een zanderige textuur.
Stap 2 van 10: Voeg de eieren en het zout toe en meng tot een glad en homogeen deeg.
Stap 3 van 10: Vorm een deegbal, wikkel hem in vershoudfolie en laat minstens 2 uur rusten in de koelkast, liefst een nacht.
Stap 4 van 10: Rol het deeg uit tot een dikte van 3 mm.
Stap 5 van 10: Snijd de bodem van de taart met de geperforeerde ring en stroken voor de rand van de vorm.
Stap 6 van 10: Bekleed de vorm van 21 cm en snijd overtollige randen weg met een mes.
Stap 7 van 10: Giet de chocolade-smeercrème erin en strijk het oppervlak glad.
Stap 8 van 10: Rol het overgebleven deeg uit, snijd vormen uit en decoreer het oppervlak naar wens.
Stap 9 van 10: Bak 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180°, verlaag daarna de oven naar 150° en bak nog 15 minuten.
Stap 10 van 10: Haal uit de oven en laat afkoelen.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Te controleren voor vegetariërs · Te controleren voor pescotariërs · Bevat lactose · Nikkel te controleren · Vastgestelde allergenen: Gluten, Eieren, Pinda's en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie137 g · 1 van 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.730 kJ653 kcal | 1.995 kJ477 kcal |
| Vetten | 38,59 g | 28,2 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 20,28 g | 14,82 g |
| Koolhydraten | 67,17 g | 49,09 g |
| waarvan suikers | 39,63 g | 28,96 g |
| Vezels | 3,27 g | 2,39 g |
| Eiwitten | 11,37 g | 8,31 g |
| Zout | 0,29 g | 0,21 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
