Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Een zeer bevredigend eenpansgerecht dat mooi is om op tafel te zetten
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 3 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 6: Was de trostomaten (ongeveer 200 g per stuk), snijd het kapje eraf en zet het apart, snijd de binnenrand in met een mesje, hol de tomaten heel voorzichtig uit met een lepeltje.
Stap 2 van 6: Verzamel het vruchtvlees in een mixer en mix het. Zout de tomaten en zet ze ondersteboven weg om ongeveer 30 minuten uit te lekken.
Stap 3 van 6: Nu moet je de spelt koken zoals aangegeven op de verpakking (meestal 20-25 minuten in ruim gezouten water) en ook het tomatenvruchtvlees koken met een scheut extra vierge olijfolie, knoflook, zout en basilicum
Stap 4 van 6: Rooster de pijnboompitten, ontpit de groene olijven, laat 100 g tonijn uitlekken en was naar wens wat basilicum.
Stap 5 van 6: Zodra de spelt en het vruchtvlees gaar zijn, meng je ze en voeg je, al roerend, alle andere ingrediënten toe.
Stap 6 van 6: Vul de tomaten met het speltmengsel, dek af met het apart gehouden kapje en bak in een voorverwarmde oven op 170° gedurende ongeveer 40-50 minuten
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten en Vis
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie520 g · 1 van 3 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.421 kJ340 kcal | 273 kJ65 kcal |
| Vetten | 13,05 g | 2,51 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,61 g | 0,31 g |
| Koolhydraten | 33,33 g | 6,41 g |
| waarvan suikers | 15,13 g | 2,91 g |
| Vezels | 6,29 g | 1,21 g |
| Eiwitten | 20,18 g | 3,88 g |
| Zout | 0,36 g | 0,07 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
