Recept van Annamariachef2.0
Heerlijke zelfgemaakte roomkoekjes met citroenschil, perfect voor ontbijt of tussendoor. Zonder lactose en zonder nikkel, geschikt voor iedereen.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 5: Meng in een kom het rijstmeel, de biologische bloem type 00 en het bakpoeder.
Stap 2 van 5: Voeg de rijstolie, het water, de suiker, het ei en de lactosevrije Griekse yoghurt toe. Meng goed.
Stap 3 van 5: Zodra je een gladde, zachte en kneedbare deegbal hebt verkregen, maak kleine cirkels van het deeg en vul ze met de zelfgemaakte room.
Stap 4 van 5: Bedek de koekjes met nog wat deeg en bestrooi het oppervlak met bruine suiker.
Stap 5 van 5: Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende ongeveer 15 minuten, tot de koekjes goudbruin zijn.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Vastgestelde allergenen: Gluten, Eieren en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie149 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.074 kJ496 kcal | 1.394 kJ333 kcal |
| Vetten | 19,2 g | 12,91 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3,96 g | 2,66 g |
| Koolhydraten | 74,4 g | 50,02 g |
| waarvan suikers | 14,28 g | 9,6 g |
| Vezels | 0,91 g | 0,61 g |
| Eiwitten | 9,71 g | 6,53 g |
| Zout | 0,24 g | 0,16 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
