Een gerecht vol smaak met gehaktballetjes en aubergines op zigeunerstijl.
Stap 1 van 5: Snijd de aubergines in blokjes en bak ze in olie.
Stap 2 van 5: Fruit een teentje knoflook in extra vierge olijfolie en voeg de cherrytomaten toe, voeg ook de aubergines toe.
Stap 3 van 5: Maak de gehaktballetjes door het gehakt, een ei, grana, zout en peper en een beetje in melk geweekt broodkruim te mengen; neem een kleine hoeveelheid van het mengsel en vorm een balletje.
Stap 4 van 5: Bak in olie en voeg ze, zodra ze gaar zijn, toe aan de aubergines.
Stap 5 van 5: Breng intussen water aan de kook, giet de pasta af als deze al dente is en bak hem samen met de aubergines en de gehaktballetjes in de pan.
Recept van
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten en Eieren
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket. Als je een afwijking opmerkt, neem dan contact met ons op via info@foodiecooklab.it.
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
