Een zachte, geurige taart met een intense smaak, perfect voor wie op zoek is naar een dessert zonder eieren, gluten en lactose.
Zeef de rijstbloem, aardappelzetmeel en bakpoeder in een kom.
Voeg de bruine suiker, de pure cacaopoeder, een snufje zout en de vanilline toe.
Meng en voeg de zonnebloemolie en de lactosevrije melk toe, roer met een garde.
Voeg een in blokjes gesneden peer en de chocoladedruppels toe en giet het mengsel vervolgens in een vorm met bakpapier.
Garneer met plakjes peer, chocoladedruppels en hazelnootkorrels.
Bak in een voorverwarmde statische oven op 180°C gedurende 40-45 minuten.
Bestrooi met poedersuiker voor het serveren.
Vorm van 24 cm
Garde
Bakpapier
Bewaren in een luchtdichte verpakking gedurende 2-3 dagen.
Geschikt voor mensen met een intolerantie voor eieren, gluten en lactose.
Italia, Sicilia
| Energie (kcal) | 168,95 |
| Koolhydraten (g) | 32,74 |
| waarvan suikers (g) | 16,78 |
| Vetten (g) | 3,04 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 1,77 |
| Eiwitten (g) | 2,54 |
| Vezels (g) | 2,25 |
| Zout (g) | 0,07 |
