Een heerlijke citroencake met citroen- en sinaasappelcrème, perfect als ontbijt of als dessert.
Stap 1 van 10: Meng de eieren met de suiker.
Stap 2 van 10: Voeg olie, water, citroenrasp, bloem en gezeefde bakpoeder toe.
Stap 3 van 10: Meng goed en giet het beslag in een bakvorm van 18 cm bekleed met bakpapier.
Stap 4 van 10: Bak op 180°C gedurende ongeveer 45 minuten.
Stap 5 van 10: Controleer de gaarheid met een prikker.
Stap 6 van 10: Laat minstens 1,5 uur afkoelen in de vorm.
Stap 7 van 10: Snijd de cake in twee lagen.
Recept van
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 6 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten en Eieren
Stap 8 van 10: Maak de crème door citroensap, sinaasappelsap, water, suiker en maïzena te mengen.
Stap 9 van 10: Laat de crème op laag vuur indikken en roer voortdurend met een garde.
Stap 10 van 10: Vul de cake met de crème en laat hem minstens 2 uur in de koelkast afkoelen.
| Gemiddelde waarden | Per portie219 g · 1 van 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.389 kJ571 kcal | 1.090 kJ261 kcal |
| Vetten | 2,87 g | 1,31 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,99 g | 0,45 g |
| Koolhydraten | 135,84 g | 61,98 g |
| waarvan suikers | 106,95 g | 48,8 g |
| Vezels | 1,62 g | 0,74 g |
| Eiwitten | 8,09 g | 3,69 g |
| Zout | 0,53 g | 0,24 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket. Als je een afwijking opmerkt, neem dan contact met ons op via info@foodiecooklab.it.
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
