Dit recept is glutenvrij en bevat heel weinig calorieën.
Stap 1 van 9: Verwarm de oven voor op 180°C.
Stap 2 van 9: Bereid de vulling: ontpit de kersen en meng ze met het citroensap, de maïzena en de erythritol.
Stap 3 van 9: Klop de eiwitten stijf met de 40 g erythritol en de eetlepel citroensap.
Stap 4 van 9: Bereid de bodem: meng in een kom het amarantmeel met de 40 g geraspte kokos.
Stap 5 van 9: Spatel het amarantmeel en de geraspte kokos voorzichtig door de stijfgeklopte eiwitten.
Stap 6 van 9: Schep het mengsel in een licht ingevette taartvorm en strijk het glad met je handen of met een klein glaasje.
Verdeel de kersen erover en bedek met de amandelschaafsel en kokos.
Recept van
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 6 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Eieren en Noten
Stap 8 van 9: Bak de taart in de voorverwarmde oven en bak ongeveer 20 minuten.
Stap 9 van 9: Haal de amaranthtaart uit de oven, laat hem afkoelen en bewaar hem daarna in de koelkast als je hem niet meteen opeet.
| Gemiddelde waarden | Per portie176 g · 1 van 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.157 kJ277 kcal | 657 kJ157 kcal |
| Vetten | 12,43 g | 7,06 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 4,93 g | 2,8 g |
| Koolhydraten | 49,81 g | 28,3 g |
| waarvan suikers | 9,4 g | 5,34 g |
| Vezels | 5,79 g | 3,29 g |
| Eiwitten | 9,12 g | 5,18 g |
| Zout | 0,02 g | 0,01 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket. Als je een afwijking opmerkt, neem dan contact met ons op via info@foodiecooklab.it.
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
