Voorbereiding

1. 1

   Stap 1 van 9: Doe de bloem, poedersuiker en zout in de kom van een keukenmachine. Mix een paar keer om te mengen.

2. 2

   Stap 2 van 9: Voeg de blokjes koude boter toe en meng tot een kruimelig mengsel.

3. 3

   Stap 3 van 9: Voeg het ei, de dooier en de vanille toe en meng tot een deeg ontstaat. Wikkel het in plasticfolie en laat 1 uur in de koelkast rusten.

4. 4

   Stap 4 van 9: Rol het deeg uit en snijd de vormen voor de taartjes uit. Leg ze in een ingevette muffinvorm.

5. 5

   Stap 5 van 9: Meng de boter, suiker, vanille en amandelextract met een houten lepel tot een goed homogeen mengsel. Voeg het ei toe en meng tot alles is gemengd.

6. 6

   Stap 6 van 9: Voeg de amandelmeel toe en meng tot alles is gemengd.

7. 7