푸디 셰프 배틀: 가을의 위안
특별 심사위원단과 함께하는 4명의 크리에이터 대결
달걀과 젤라틴 없이 만드는 빠르고 부드러운 커피 크림입니다. 숟가락으로 그대로 먹거나 타르트, 브리오슈 및 다른 커피 디저트의 필링으로 사용하기 좋습니다.
| 평균값 | 1회 제공량당108 g · 6개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 463 kJ111 kcal | 428 kJ102 kcal |
| 지방 | 0.16 g | 0.15 g |
| 이 중 포화 지방산 | 0.1 g | 0.09 g |
| 탄수화물 | 27.06 g | 24.98 g |
| 이 중 당류 | 18.51 g | 17.09 g |
| 단백질 | 1.98 g | 1.83 g |
| 소금 | 0.03 g | 0.03 g |
1인분: 재료의 중량을 6인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
전체 6단계 중 1단계: 작은 냄비에 전분을 넣고 우유를 조금씩 부으면서 덩어리가 생기지 않도록 거품기로 잘 섞습니다.
전체 6단계 중 2단계: 냄비의 혼합물에 커피와 설탕을 넣은 다음 불에 올립니다.
전체 6단계 중 3단계: 크림이 끓어오르고 걸쭉해질 때까지 계속 저으며 조리합니다.
전체 6단계 중 4단계: 크림을 용기에 옮겨 완전히 식힙니다.
전체 6단계 중 5단계: 완전히 식어 단단해지면 칼날 믹서로 몇 초간 갈아 매끄럽고 부드러운 크림을 만듭니다.
전체 6단계 중 6단계: 그대로 먹거나 타르트, 브리오슈 및 다른 커피 디저트의 필링으로 사용합니다.
에서 계산됨회색: 검출되지 않음검출됨
요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 우유 및 유제품
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
