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기술 제공: Tuduu
  1. 배와 다크 초콜릿 플럼케이크
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배와 다크 초콜릿 플럼케이크

Foodiecooklab의 레시피

난이도
쉬움
준비
15분
조리
45분
원산지
이탈리아, Piemonte
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

설명

배와 다크 초콜릿 칩을 넣은 부드러운 플럼케이크입니다. @sabrina_abate의 레시피를 foodiecooklab이 공유했습니다.

재료

인분
  • 달걀3 단위
  • 설탕100 g
  • 그릭 요거트120 g
  • 해바라기씨유80 g
  • 00형 밀가루190 g
  • 무가당 코코아30 g
  • 다크 초콜릿 칩50 g
  • 배2 단위
  • 베이킹파우더(디저트용 봉지 포장)1 단위

영양 정보

239 kcal 1회 제공량당 · 132 g

영양 정보

239 kcal 1회 제공량당 · 132 g
평균값1회 제공량당132 g · 8개 중 1개100 g당
에너지1,001 kJ239 kcal759 kJ181 kcal
지방5.63 g4.27 g
이 중 포화 지방산2.76 g2.09 g
탄수화물39.84 g30.21 g
이 중 당류22.06 g16.73 g
식이섬유2.73 g2.07 g
단백질7.07 g5.36 g
소금0.41 g0.31 g

1인분: 재료의 중량을 8인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질5.36 g · 12%
  • 탄수화물30.21 g · 67%
  • 지방4.27 g · 21%
Tuduu에서 계산됨

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품

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  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유
    Tuduu에서 계산됨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

    준비

    1. 1

      전체 8단계 중 1단계: 오븐을 180°C로 예열합니다.

    2. 2

      전체 8단계 중 2단계: 볼에 달걀, 설탕, 식용유와 그릭 요거트를 넣고 균일한 반죽이 될 때까지 섞습니다.

    3. 3

      전체 8단계 중 3단계: 체 친 밀가루, 무가당 코코아와 베이킹파우더를 넣고 잘 섞습니다.

    4. 4

      전체 8단계 중 4단계: 다크 초콜릿 칩과 아주 작게 깍둑썰기한 배 한 개를 넣고 부드럽게 섞습니다.

    5. 5

      전체 8단계 중 5단계: 파운드케이크 틀에 유산지를 깔고 반죽을 붓습니다.

    6. 6

      전체 8단계 중 6단계: 두 번째 배를 얇게 썰어 표면에 올립니다.

    7. 7

      전체 8단계 중 7단계: 예열한 오븐에서 180°C로 약 45분간 굽습니다. 꼬치로 찔러 익었는지 확인합니다.

    8. 8

      전체 8단계 중 8단계: 오븐에서 꺼내 약간 식힌 다음 틀에서 빼고 썰어 냅니다.

    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 포함
    • 유당 포함
    • 니켈 포함
    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    추천 사항
    • 볼
    • 파운드케이크 틀
    • 유산지
    • 거품기 또는 숟가락
    • 체(선택 사항)

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